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Ab 1.10.2026: Leitung der Gastronomie im domicil (m/w/d)

Musik, Menschen, gute Drinks und besondere Abende – dafür steht das domicil Dortmund. Als preisgekröntes Musik- und Kulturzentrum bringen wir Jazz, World Music, Pop, Clubkultur und gesellschaftliche Debatten auf die Bühne. Unsere Gastronomie ist dabei kein Beiwerk, sondern ein wichtiger Teil des Gesamterlebnisses.Für unsere Gastronomie suchen wir ab 01.10.2026 eine Persönlichkeit mit Lust auf Verantwortung, Gastfreundschaft und guten Geschmack. Jemanden, der oder die den Laden mit Herz organisiert, das Team zusammenhält und Freude daran hat, unsere Bar weiterzuentwickeln.

Deine Aufgaben

  • Du leitest unsere Gastronomie im täglichen Betrieb.
  • Du sorgst mit deinem Team dafür, dass bei Konzerten, Clubnächten und Veranstaltungen alles rundläuft.
  • Du planst Personal, behältst Warenwirtschaft und Kalkulation im Blick und packst auch selbst mit an.
  • Du entwickelst unser Getränkeangebot weiter – mit einem besonderen Fokus auf richtig gute Cocktails.
  • Eigene Signature Drinks, saisonale Specials oder neue Ideen? Unbedingt erwünscht.
  • Gemeinsam mit Veranstaltungsorganisation und Technik schaffst du Abende, an die sich unsere Gäste gerne erinnern.

Das bringst du mit

  • Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise auch in einer leitenden Funktion.
  • Begeisterung für Barkultur, Cocktails und hochwertige Getränke.
  • Interesse an Musik, Kultur und einem vielfältigen Publikum.
  • Organisationstalent, Eigeninitiative und einen kühlen Kopf, wenn's mal voll wird.
  • Freude daran, ein Team zu führen und gemeinsam etwas zu gestalten.
  • Bereitschaft zu regelmäßigen Abend- und Wochenendeinsätzen.

Das erwartet dich

  • Eine Vollzeitstelle in einem der spannendsten Musik- und Kulturorte der Region.
  • Viel Freiraum für eigene Ideen und echte Gestaltungsmöglichkeiten.
  • Eine Bar, die Lust auf Entwicklung hat – und auf deine Handschrift.
  • Abwechslungsreiche Arbeit zwischen Konzertbetrieb, Clubnächten und Kulturveranstaltungen.
  • Ein motiviertes Team mit kurzen Wegen und offener Kommunikation.
  • Faire Vergütung und ein Arbeitsplatz mitten in Dortmund.

Arbeitsbeginn: 01.10.2026
Stellenumfang: Vollzeit

Bewerbung
Bitte sende deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin an: bewerbung@domicil-dortmund.de
(z.H. Sandra Scholtz), Tel/Info: 0231- 8629030
 
Wir freuen uns auf Dich!

Verstärkung für unser Gastronomie-Team (Teilzeit / MiniJob - m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Gastronomie-Teams suchen wir zur neuen Saison 2026/27 z.B. ab September neues Personal sowohl für die Cocktailbar im Erdgeschoss als auch in der Veranstaltungsgastronomie Club/Saal.

Die zu besetzenden Positionen reichen vom Cocktail-Barkeeper über Thekenkräfte bis hin zu Servicekräften am Tisch. Möglich sind Minijob-, Teilzeit- oder Studenten-Job-Basis. Gastro-Erfahrung ist wünschenswert, jedoch keine unabdingbare Voraussetzung. Wir erwarten freundliches Auftreten, Verlässlichkeit und Teamwork, Interesse an Gastronomie und bestenfalls auch Kultur sowie die Bereitschaft zu Abend-, Nacht- und Wochenendeinsätzen. Einsatzbereiche sind sowohl in der Bar im Erdgeschoss als auch in der Veranstaltungsgastronomie in Club oder Saal. Wir bieten die Mitarbeit in einer spannenden und gemeinnützigen Kultur-Location inmitten der Dortmunder City mit rund 300 Veranstaltungen jährlich (Konzerte, Sessions, Konferenz, Nightlife etc) mit einem vielfältigen Angebot und ebensolchen Aufgaben und ein nettes Team auch über die Gastronomie hinaus.

Bewerbungen bitte per E-Mail an Sandra Scholtz unter bewerbung@domicil-dortmund.de.
Alle Bezeichnungen beziehen ausdrücklich alle Geschlechter mit ein (m/w/d).

 

Praktikumsstellen

Wir bieten laufend die Möglichkeit für Praktika (auch Schülerpraktika) in den folgenden Bereichen:

  • Kulturmanagement und Veranstaltungsorganisation
  • Presse- & Öffentlichkeitsarbeit
  • Veranstaltungstechnik
  • Gastronomie

Die Praktikumszeit sollte möglichst mindestens 3 Monate betragen, Ausnahmen sind jedoch individuell möglich.

Interesse?
Tel 0231 - 8629030
bewerbung@domicil-dortmund.de

Wir freuen uns!